La quimica y la alimentacion

La leche materna es el alimento natural producido por todos los mamifero cuyo propósito primordial es su uso para la alimentación o para amamantar al recién nacido. La leche materna se considera generalmente la mejor fuente de nutrición para los niños, ya que contiene nutrientes necesarios para su desarrollo, es limpia y genera el vínculo madre-hijo.
Para que la mujer pueda producir leche materna debe estar bajo la influencia de las hormonas.
Además de nutrientes, agua, enzimas y hormonas contenidas en la leche de la madre, al hijo también se pueden transferir, mediante la lactancia, medicamentos o sustancias tóxicas, como el alcohol, o algunas enfermedades y virus patógenos.
Para saber más:
http://es.wikipedia.org/wiki/Leche_materna
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002451.htm